系统说:“那不就得了!抽正了,你将会得到这种菜的厨艺,并且是二十年的厨艺。”
二十年做五花肉的经验!要是做的不好吃,就是笨蛋了。
周云的期望值很高,但是,系统给他的较低。
有句话怎么说的?
“生活就像被强奸,不能反抗,就只有享受。”
来吧!我准备享受了!
“开始抽奖!”
“停!”
这一次,周云闭着眼睛不去看。
当系统通知他是,周云才睁开眼睛。
“恭喜你抽中湘西腊肉。”
“湘西腊肉是地球世界中国湘西的一道美食,其具体做法是把新鲜的猪肉切成长块,每块3至5斤重。把食盐在锅中炒热,加拌适量的花椒粉。一块一块的用盐抹然后一起腌在木桶里。过了一个把星期,就把肉从桶里取出,挂在火塘上面任其烟熏火烤。
腊肉,可以保三年不坏。而且放的越久,味道越香。”
周云一楞,接着一喜。
半个小时前,自己正为那五百万斤的马肉没冰柜储藏而着急。现在,问题就解决了。
烟熏腊肉啊!
在地球的时候,周云喜欢吃湘菜。每次吃湘菜,就要吃熏鱼熏肉,那味道,肉不熏人人自熏啊!
湖南人的熏腊肉是地方的特色。
为什么要熏肉呢?
因为用烟熏过的肉久藏不腐,腊香味美,煮熟切片,瘦肉棕红有泽,肥肉油而不腻,上席佐餐均宜。
烟熏腊肉是湖南地区一种很有味道的年货,而湖南腊肉又以湖南安化腊肉和湘西腊肉最为出名。