一笑成文>修真小说>综漫之警官桑的位面旅行 > 第一一三章 水间家今天的饭-红茶炖鸽子
    水间月拎着大大的袋子进了702号宿舍,也就是上条当麻的房间。

    “月!月!今天吃什么!”茵蒂克丝扑了过来,因为这两天给她做饭的缘故,茵蒂克丝对他的态度都亲近了许多。

    两天前,上条当麻击败一方通行之后,自己却倒下了。

    与一方通行的战斗几乎没有对他造成伤害,检查之后才发现,上条当麻的身上有很多烧伤和电击的痕迹。

    在水间月的目光逼视下,御坂美琴红着脸坦白了,在来找他之前,上条当麻为了阻止她挨了好几次电击,没有用他那奇怪的能力抹消电击。

    然后上条当麻故意把自己整理好之后才去找水间月,又因为夜色水间月也没有注意到他是带伤上阵的,战斗结束后则是因为体力透支倒下的。

    因为幻想杀手的存在,即使水间月拔头发疗伤,对上条当麻的效果会减弱了许多,为了维护发际线水间月把上条当麻送到了医院养着。

    然后这几天,小修女就得他来养了。

    “今天的主菜是汤,红茶乳鸽汤。”一边从袋子里拿出来买回来的食材,水间月一边讲解道“鸽子又被称为白凤,营养价值丰富,是疗伤时不错的食疗选择,民间甚至有一鸽胜九鸡的说法。”等炖好之后可以给上条当麻送去一些。

    “白凤……九鸡……”茵蒂克丝歪着头听着,对着还是生肉的乳鸽留着口水“所以是要用抽取凤凰的概念来施展治疗魔法吗?”

    水间月笑了笑没有回答,开始处理买回来的食材。

    乳鸽是买回来宰杀好的,一共十五个小小的乳鸽,简单洗净之后,放入煮锅里加冷水到刚好淹没再多一点,中火焯水。

    “咦?不加调料吗?”趴在一旁看水间月做菜的茵蒂克丝问道,她记得当麻煮汤的时候会在里面加好多好多东西的。

    “现在不是在炖汤啦,这是焯水,先把宰杀过程中没有洗净的血污煮出来。”水间月指了指煮锅,随着温度升高,水中开始出现一些浮末。

    “这些浮沫中,除了油脂以外还有导致肉类有腥味的物质,比如说脂肪胺、醛酮类、杂环化合物等,通过焯水煮去这些就可以有效降低肉类的腥味,残余的腥味可以用料酒和葱姜香料等遮盖。”水间月讲解道“我听说欧洲的肉食料理没有焯水的传统,你在英国吃的肉也许都很腥吧?”

    茵蒂克丝歪着头,茫然的看着水间月没有回答。

    茵蒂克丝的记忆每年会被清除一次,最后的这一年,从记忆开始的时候就在日本了,哪里知道自己在英国吃过什么。水间月自知失言耸耸肩专心看锅。

    浮沫逐渐多了之后,水间月拿起汤勺,灵巧的撇起浮沫装进左手的小碗里,一直到水中浮起浮沫的速度明显慢了下来。

    “月将杂质收集了起来,可能是作为雅利安术式中的……”茵蒂克丝观察着一举一动,然而没等她推测完,就看到水间月顺手将收集的浮沫倒进了垃圾桶,洗碗。

    水烧开后等了两分钟,水间月捞起乳鸽,迅速用冷水洗去表面残留的浮沫,控干待用。

    洗净煮锅加水,准备红茶20克,香叶5克,生姜10克、八角3克、桂皮3克、小茴香2克、陈皮2克、丁香3克、草果2克、三奈2克、花椒5克、香草2克,在这里的香料中,很大一部分在只有在美食学区第四学区才能买到。用一块纱布将这些香料包起来投入锅中,最后加入冰糖1小块,精盐1匙。